東京都新宿区
神楽坂の細い脇道に小さな美味しいパン屋さんを見つけました😊
ハード系中心のフレンチベーカリーのお店です❣️
千葉県民の私は、まだ数回しか行ったことがなくて、あまり買えないのですが…
一日に100本も売れるバケットは、私が今まで食べたバケットの中で、1番美味しいです‼️
オーナーがこだわり抜いた数十種類の粉をパンに合わせてブレンドして、全て一人で前日に仕込んで長時間発酵させているそうです。
私はそのまま食べてしまいますが、料理やワインに合うパンを教えてもらうこともできます♪
常に行列ができていて、すぐ売り切れてしまうので買えた時はラッキーです✨
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